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5大栄養素って何?

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食事栄養について

岡山のGreen&Body-姿勢矯正・改善ピラティススタジオ- 仲西です!

前回の 治る側湾と治らない側湾について ご覧いただけましたか?

まだ見てない方は、要チェックですよ!

 

さて、今回は、”5大栄養素” についてお話しします!

皆さんは、毎日3食、食べていますか?

3食、きちんと食べる事で活動に必要な栄養素やエネルギーを蓄えるだけではなく、

生活リズムを整えるという意味でも、重要になります。

出来れば、同じ時間帯に食べることが、理想的ですね!

では、毎食、好きなものだけを食べれば良いのかというと、そうではありません。

基本となる5つの栄養素をバランスよく摂る必要があります。

 

それがこの”5大栄養素”というものです。

1. 糖質(炭水化物)

お米、パン、麺類、芋や大豆以外の豆類、とうもろこし、などが糖質になります。

その中でも、特にお米を食べる事で、消化や吸収のスピードが、他の糖質に比べると緩やかですし、腹持ちも良いので、おすすめです!

2. タンパク質

タンパク質の中でも、5つに分かれています。

数字が高ければ高いほど、余分な脂が少ないので、良質なタンパク質が摂取できます!

①主に大豆

納豆、豆腐、枝豆、豆乳

②貝類

イカ、タコ、海老、蟹

③魚類や練り製品

シャケ、アジ、サンマ、マグロ

④卵、とり肉

⑤肉加工食品

ハム、ソーセージ、豚肉、牛肉

3. 脂質

油やドレッシング、ナッツ類など、摂りすぎは良くないですが、人間の体には必要な栄養素なのです。

糖質やタンパク質に比べて、1gあたりのカロリーが、なんと、、 2倍 もあるので注意して摂取しましょう。

4. ミネラル

キノコや海藻、シジミ、牛乳

5. ビタミン

緑黄色野菜(オクラ、トマト、ブロッコリー)、淡色野菜(もやし、たまねぎ)

これが ”5大栄養素” となります。

こんなにも、ジャンル分けがされているので、この表を少しでも頭に入れておくと、

バランスよく摂取する事ができます!

ぜひ、参考にしてみてください。

 

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